Weingut von Winning, Deidesheim, Pfalz
Das Weingut wurde 2007 vom Investor Achim Niederberger (verst. 2013) gekauft und neu aufgestellt. Es unterteilt sich in die Linie Dr. Deinhard - klassischer Ausbau im Stahltank, frische und reintönige Weine, und in die Linie von Winning -  traditionelle Gärung in Holzfässer, komplexe, füllige und strukturierte Weine. Das Weingut besitzt 42 ha Rebfläche (davon 80% Riesling) in allen bekannten Spitzenlagen rund um Deidesheim, Forst und Ruppertsberg. Achim Niederberger verpflichtete den Chef-Önologen Stephan Attmann, der mit seinem Team bei der Linie von Winning, ab dem 2008er Jahrgang, einen ganz neuen Vinifizierungsansatz einführte.

Die Weine werden spontan, mit natürlichen Hefen, mit ihrem Trub in Holzfässer unterschiedlicher Größe vergoren und ausgebaut. Die Weine bleiben lange auf der Voll- und Feinhefe und werden ohne Schönungen und, wann immer möglich, auch ohne Filtration und Pumpen abgefüllt. Im Weinberg wird kein Kupfer, keine Herbizide und auch kein Kunstdünger eingesetzt. Die Weinreben sind eng bepflanzt mit ca. 9500 Stöcken auf den Hektar, ähnlich wie im Burgund. Strenge Ertragsreduzierung mit durchschnittlich 54 hl/ha. Das Resultat sind Weine mit komplexer und tiefer Aromatik. Sie besitzen hohe Extraktwerte und eine schöne, füllige Cremigkeit. Darüber hinaus sind sie sehr lang lagerfähig und machen über Jahre hinweg viel Freude.

Entdecken Sie die Vielfältigkeit, Lebendigkeit und Ausdrucksstärke der Weine von Winning.
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2020 Sauvignon Blanc II, Weingut von Winning, Deidesheim
Der Sauvignon Blanc II vom Weingut von Winning wird mit Reinzuchthefen im Stahltank vergoren und ein kleiner Teil im Holzfass ausgebaut. Er ist ein Sauvignon Blanc, der regelrecht aus dem Glas springt. Expressiver Duft nach Cassis und exotischen Früchten . Am Gaumen zeigt er seine ganze Komplexität. Viel Frische, Maracuja, Minze, Cassis und frisch gemähtes Gras. Die Trauben wurden zum optimalen Zeitpunkt gelesen. Er zeigt sich nicht grasig grün und auch nicht überreif. Er besitzt einfach eine perfekte Balance zwischen Frische, Lebendigkeit und Frucht. Einfach toll.Alkohol 12% vol., enthält SulfiteWeißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2020Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Pfalz, DeutschlandAbfüller: Weingut von Winning, Weinstr. 10, D-67146 Deidesheim

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €* 11,20 €* (11.61% gespart)
vorher 11,20 €*
2019 Riesling Deidesheimer Paradiesgarten Erste Lage tr., Weingut von Winning, Deidesheim
Die Erste Lage Paradiesgarten ist eine Hanglage und liegt westlich, oberhalb von Deidesheim. Sein Oberboden besteht aus einem Lehm/Löß mit sandigem Anteil. Im Unterboden befindet sich der, für diese Region typischen Buntsandstein. Der Paradiesgarten zeigt sich glockenklar, reintönig mit straffer Struktur. Apfel und Zitrusfrüchte prägen das Aromenbild. Er zeigt sich bereits sehr zugänglich und harmonisch. Seine Eleganz und feine Mineralität tragen ihn zu einem langen Abgang.Alkohol 12% vol., enthält SulfiteWeißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Pfalz, DeutschlandAbfüller: Weingut von Winning, Weinstr. 10, D-67146 Deidesheimnur noch 1 Flasche verfügbar

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*
2019 Königsbacher Ölberg Riesling Erste Lage tr., Weingut von Winning, Pfalz
Ganz groß zeigt sich der Königsbacher Ölberg in 2019. Ein eleganter, rassiger und mineralischer Riesling Ölberg. Viskose und dichte Frucht nach Pfirsich, Grapefruit und einen Hauch Limette. Am Gaumen zeigt er sich cremig, kompakt und tief mit einer beeindruckenden Länge. Er wird im Halbstück-Holzfass ausgebaut. Eine 1. Lage ganz im Stile eines Großen Gewächses. Der Königsbacher Ölberg liegt nördlich von Königsbach in Richtung Deidesheim. Die Lage ist vor Kaltluft geschützt und aufgrund der süd-östlichen Neigung erwärmt sich der karge Boden rasch. Er besteht hauptsächlich aus Buntsandstein, Lehm Kalkmergel und Kalksteingeröll. Großer Wein mit sehr guter Lagerfähigkeit.Alkohol 12% vol., enthält SulfiteWeißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Pfalz, DeutschlandAbfüller: Weingut von Winning, Weinstr. 10, D-67146 Deidesheimnur noch 1 Flasche verfügbar

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
2019 Ungeheuer Riesling GG trocken, Weingut von Winning, Deidesheim
Der Riesling Ungeheuer GG von Winning zeigt sich komplex und füllig. Er besitzt eine dichte, schmelzige Fruchtsüße nach Pfirsich, Limette und exotischen Früchten. Stramm und präsent am Gaumen, cremig und schmelzig im Abgang. Seine Verspieltheit und seine Präsenz machen ihn einfach unwiderstehlich und betörend.Die Lage Ungeheuer gehört zu den wärmsten und trockensten Lagen in Forst. Der Boden besteht aus Buntsandsteinverwitterungen mit Ton- und Kalkanteilen und speichert perfekt Wärme und Wasser. Es sind kraftvolle und langlebige Rieslinge, die aus dieser Lage kommen.Alkohol 13,5% vol., enthält SulfiteWeißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Pfalz, DeutschlandAbfüller: Weingut von Winning, Weinstr. 10, D-67146 Deidesheim

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*
2019 Pechstein Riesling GG trocken, Weingut von Winning, Deidesheim
Der Pechstein Riesling GG vom Weingut von Winning ist ein kraftvolles Monument mit Fülle und Komplexität. Der Boden der Lage Pechstein ist geprägt von Buntsandsteinverwitterungen und sandigem Lehmboden durchsetzt von schwarzen Basaltadern. Dieses verleiht dem Riesling seine rauchige Mineralität.Der Pechstein wird teils in neuen und teils in gebrauchten Tonneaux und Stückfässern ausgebaut. Er wird spontan, mit natürlichen Wildhefen, mit seinem Trub vergoren und bleibt lange auf der Hefe. Dadurch erlangt er seinen einzigartigen Schmelz. Seine dichte und präsente Fruchtaromatik (trop. Früchte, Zitrus) mit rauchigen Nuancen ist noch geprägt vom Holzfassausbau. Er ist kraftvoll am Gaumen und entfaltet vielschichtige Aromen. Druckvolles und langanhaltendes Finish. Großer Wein mit sehr gutem Alterungspotential. Idealer Essensbegleiter zu vielerlei asiastischen Gerichten.Alkohol 13% vol., enthält SulfiteWeißwein, trocken, 0,75l, Jahrgang 2019Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Pfalz, DeutschlandAbfüller: Weingut von Winning, Weinstr. 10, D-67146 Deidesheim

Inhalt: 0.75 Liter (80,00 €* / 1 Liter)

60,00 €*