2019 Gigondas Cuvée Tradition, Domaine Gour de Chaulé, Gigondas

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Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 65.2.-0,75l Rotwein,J.2019
Produktinformationen "2019 Gigondas Cuvée Tradition, Domaine Gour de Chaulé, Gigondas"
Der Gigondas von der Domaine Gour de Chaulé ist noch ein Geheimtipp in der gleichnamigen Appellation. Stéphanie Fumosos Gigondas beeindruckt durch Eleganz, Feinheit und Komplexität. Zu Ihrer Philosophie gehört mehrfache Selektion, Handlese, 3-6 wöchige, temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation und eine Vinifikation mit "grapes entières" - eine Vergärung der Trauben mit den Rappen. Durch dieses Verfahren erzielt man eine komplexere Aromenvielfalt, Frische und eine höhere Lagerfähigkeit. Der Gigondas zeigt sich am Gaumen präsent mit einem schönen Schmelz, fruchtige Aromenvielfalt und Feinheit. Der 2019er Jahrgang besitzt kräftigere Tannine und hat mehr Würze als der zugänglichere 2018er. Aromen von Waldbeeren, Brombeeren, feine Kräuter der Provence, etwas Lakritz und Minze. Ganz feines, edles Tanningerüst, dicht gewoben, begleitet ihn zu einem sehr langen, beeinruckenden Finish. Großer, eleganter Gigondas mit Lagerpotential.

Alkohol 14,5% vol., enthält Sulfite
Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019
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Herkunft: Rhone, Frankreich
Abfüller: Domaine du Gour de Chaulé Cave Bonfils, Quartier Sainte Anne, F-84190 Gigondas, France