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2020 Chianti Classico, Castellare di Castellina, Toskana
Ein Bilderbuch-Chianti voller Eleganz und Finesse. Er besteht zu 95% aus dem Sangiovese-Klon, Sangioveto, und etwas Canaiolo. Er wird für ca. 7 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut und weitere 7 Monate reift er in der Flasche. Der Weinberg liegt in einer Höhe von 400m, wodurch es zu stärkeren Tag-Nacht-Temperaturunterschieden kommt, das für die Aromenentwicklung besonders wichtig ist. Der Boden ist karg, steinig und besteht hauptsächlich als Kalkmergel mit bester Drainage- und Wasserspeicherkapazität. Der Chianti Classico besitzt einen expressiven, frisch-fruchtigen Duft. Sein Bukett verströmt vielfältige Aromen nach roten Beeren, Lakritz und einen Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, nachhaltig mit einer eleganten Textur und schönen Frische. Sein Abgang ist sehr lang, fein und präzise. Wunderschöner Chianti. Tradition trifft Moderne.Alkohol 13,5% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2020Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Chianti, Toskana, ItalienAbfüller: Poderi Castellare di Castellina (Nettuno srl), Castellina in Chianti, Italia

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*
2016 Villa di Capezzana Biowein, Tenuta di Capezzana, Carmignano
Der Villa di Capezzana ist ein großartiger und edler Carmignano. Er ist eine Cuvée aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon und wird für 1 Jahr in 350l Holzfässer ausgebaut. Ein Wein voller Komplexität und Eleganz, der regelrecht den Gaumen mit vielfältigen Aromen nach Kirschen, Cassis, Pfeffer und Vanille umspielt. Ein Wein, der von seiner Spannung, Frische und Nachhaltigkeit lebt. Eine beeindruckende Sangiovese-Interpretation, die sicherlich auch durch den Cabernet Anteil eine schöne Harmonie zeigt. Vertikalverkostungen haben gezeigt, dass die Weine von Capezzana eine sehr gute Lagerfähigkeit besitzen und über die Jahre ihr wahres Potential offenbaren. Er ist einer meiner persönlichen Toskana bzw. Sangiovese-Favoriten. Einfach toll.Alkohol 14,5% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2016Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Carmignano, Toskana, ItalienAbfüller: Tenuta di Capezzana SRL, Carmignano, Italiabio-zertifiziert IT-BIO 007nur noch 1 Flasche verfügbar

Inhalt: 0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)

23,00 €*