
Weingut Bernhard Huber, Malderdingen, Baden
Im Sortenspiegel des 26 Hektar umfassenden Weinguts Bernhard Huber befindet sich hauptsächlich Spätburgunder, aber auch die anderen Burgundersorten: Weißer und Grauer Burgunder, Chardonnay und Auxerrois. Die beiden letzteren werden aus über 40 Jahre alten Rebstöcken gewonnen.
Der Philosophie von Julian Huber entspricht es, alle Weine durchgären zu lassen und ihnen eine lange Lagerzeit auf der Hefe zu gönnen. Die Spätburgunder erfahren eine mehrtägige Kaltmazeration und werden für ca. 15-18 Monate in gebrauchten und teilweise neuen Barriques ausgebaut. Der Anteil Neuholz wurde in den letzten Jahren deutlich reduziert. Julian Huber ist bestrebt möglichst früh die Lese zu beginnen um den Weinen Frische und Eleganz zu geben.
Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)