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Der neue Jahrgang von Château de la Liquière, Languedoc ist eingetroffen zu den Weinen

Der neue 2020er Rotweinjahrgang von Hanspeter Ziereisen ist eingetroffen zu den Weinen

Das Preis-Genuss-Wunder von der Côstières de Nîmes: Die neuen Jahrgänge von Mas des Bressades und Mas Carlot sind eingetroffen

zu den Weinen von Mas des Bressades

zu den Weinen von Mas Carlot

Antoine Becheras, nördliche Rhône, Frankreich: Großer St. Joseph rouge zum Wein Météore St. Joseph

Lukas Krauß, Lambsheim, Pfalz: Beeindruckende Naturweinkollektion

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Frisch eingetroffen

Antoine Becheras, nördliche Rhône, Frankreich

Antoine Becheras ist ein Nebenerwerbswinzer, der mit Leidenschaft und Engagement seine Weinberge bei Sarras an der nördlichen Rhône bewirtschaftet. 2014 war sein erster Jahrgang. Die 1 ha Weinberge sind terrassiert und teilweise Steillagen in der Cru-Appellation St. Joseph. Diese Cru-Lage erstreckt sich über ca. 50 km entlang der rechten Seite der Rhône von Ampuis bis Tournon/Tain. 0,5 ha seiner terrassierten Steilllagen sind mit 50jährigen Syrah-Reben bepflanzt, die in seinen einzigen Wein, den St. Joseph, einfließen. Die restlichen 0,5 ha sind mit Jungreben bepflanzt, die jedoch noch nicht für seinen Syrah-Cru verwendet werden. Die Weinbergsarbeit ist für ihn die wichtigste Komponente beim Weinmachen. Nach der Lese erfolgt für kurze Zeit eine Kaltmazeration der Trauben. Erst danach erfolgt die eigentliche Mazeration mit der alkoholischen Gärung für ca. 3 Wochen. Er verwendet dafür die ganzen Trauben inklusive den Stielgerüsten/Rappen. Dadurch erhält sein Syrah viel Würze und Komplexität. Der Wein wird für ca. 18-22 Monaten in gebrauchten 500l Holzfässern ausgebaut. Er wird schließlich ganz leicht gefiltert abgefüllt und seine Gesamtmenge pro Jahr beträgt lediglich ca. 1.600 Flaschen. Sein St. Joseph ist wahrlich ein Geheimtipp und nur Insidern bekannt. Da Antoine nur im Nebenerwerb seinen Wein produziert wurde bislang auf Vertrieb und Marketing wenig Wert gelegt. Der St. Joseph von Antoine Becheras ist ein ausdrucksstarkes Wein-Monument. Hochkonzentriert und dennoch elegant und mineralisch. Er besitzt eine kompakte und dichte Struktur mit sehr feinkörnigen und reifen Tanninen. Sein Abgang ist ewig lang. Ein charaktervoller, aristokratischer Wein. Ein Wein, der über sehr viele Jahre optimalen Genuss verspricht.

zum Wein St. Joseph Météore

2021 Grauburgunder Bio, Weingut Lukas Krauß, Pfalz

Der Grauburgunder von Lukas Krauß zeigt sich hochkomplex mit vielfältigen Aromen nach Birne, Orangenzesten, Limette und kräutrigen Nuancen. Ein Wein voller Spannung, ganz abseits des Mainstreams. Im Glas zeigt er sich leicht getrübt, da er unfiltriert und ungeschönt abgefüllt wurde. Der Abgang ist sehr lang, zupackend mit viel Frische. Sehr guter Essensbegleiter zu kräftigen Gerichten. Alkohol 12% vol., enthält Schwefel, jedoch ohne zugesetztem Schwefel Weißwein, 0,75l, trocken, vegan, Jahrgang 2021 Infos zum Weingut + weitere Weine Herkunft: Pfälzer Landwein, Deutschland Abfüller: Weingut Krauß GbR, 67245 Lambsheim, Deutschland bio-zertfiziert DE-ÖKO-022

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

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2021 Grüner Veltliner Bio, Weingut Lukas Krauß, Pfalz

Der Grüne Veltliner von Lukas Krauß zeigt sich harmonisch, cremig und fruchtbetont. Aromen von Cox-Orange Apfel, Mirabelle, Limette und Kräuter herrschen vor. Ein zupackender, kraftvoller Wein voller Komplexität, ganz abseits des Mainstreams. Im Glas zeigt er sich leicht getrübt, da er unfiltriert und ungeschönt abgefüllt wurde. Am Gaumen füllig und nachhaltig mit einem frischen und sehr langen Abgang. Der Ausbau erfolgt in 400l Holzfässer für ca. 9 Monate. Alkohol 12,5% vol., enthält Schwefel, jedoch ohne zugesetztem Schwefel Weißwein, 0,75l, trocken, vegan, Jahrgang 2021 Infos zum Weingut + weitere Weine Herkunft: Pfälzer Landwein, Deutschland Abfüller: Weingut Krauß GbR, 67245 Lambsheim, Deutschland bio-zertfiziert DE-ÖKO-022

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

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2021 Silvaner Bio, Weingut Lukas Krauß, Pfalz

Der Silvaner zeigt sich unglaublich zupackend mit viel Frische und Spannung. Vielfältige Aromen nach Limette, Pfirsich und kräutrige Noten. Im Glas zeigt er sich leicht getrübt, da er unfiltriert und ungeschönt abgefüllt wurde. Am Gaumen hat er eine beeindruckende Präsenz und endet sehr lang auf einem Potpourri von Zitrusfrüchte und Gewürzen. Alkohol 10,5% vol., enthält Schwefel, jedoch ohne zugesetztem SchwefelWeißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2021Infos zum Weingut + weitere Weine Herkunft: Pfälzer Landwein, DeutschlandAbfüller: Weingut Krauß GbR, 67245 Lambsheim, Deutschlandbio-zertfiziert DE-ÖKO-022

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

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2021 Moulin-à-Vent Michelons, Yohan Lardy

Der Moulin-à-Vent Michelons zeigt sich kraftvoll mit einer tollen Spannung. Die Reben wurden 1911 und 1950 gepflanzt und wachsen auf granitreichem und kargem Boden in der Gemarkung Michelons. Er zeigt sich unglaublich präsent und körperreich am Gaumen, ist finessenreich und besitzt einen langen und frischen Nachhall. Der 2021er zeigt sich bereits sehr zugänglich und harmonisch. Seine Aromen sind geprägt von roten Beeren, Rosmarin. Der wurde für ca. 10 Monate in Barriques ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Ein Wein, der an die roten Burgunder der Côte d`Or erinnert. Ein ausdrucksstarker Wein mit Eleganz und Finesse. Alkohol 13% vol., enthält Sulfite Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2021Infos zum Weingut + weitere Weine Herkunft: Beaujolais, FranceAbfüller: Yohan Lardy, 71570 Romanèche-Thorins, France

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

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Lemberger Nr. 2 Bio, Weingut Lukas Krauß, Pfalz

Der Lemberger Nr. 2 ist ein Jahrgangsblend aus 2018, 2019, 2020 und 2021, der in kleinen Holzfässern (300l,400l,500l) über die ganze jeweilige Zeit ausgebaut wurde. Er besteht sowohl aus Réserve-Weinen, die seit 2018 und 2019 in Barriques ausgebaut wurden, als auch von jüngeren Weinen, die erst 10 Monate bzw. 22 Monaten in Barriques reiften. Es ist ein beeindruckender Lemberger mit einem dicht gewobenes, reifes Tanningerüst, kräftiger, aber dennoch eleganter, Fruchtkörper. Aromen nach Sauerkirsche, aber auch Brombeeren mit einer schönen Kräuterwürze gepaart. Am Gaumen frisch, harmonisch mit einer tollen Balance und langem Finish. Alkohol 11,5% vol., enthält Schwefel, jedoch ohne zugesetztem SchwefelRotwein, 0,75l, trocken, vegan, vintageblend (mehrere Jahrgänge)Infos zum Weingut + weitere Weine Herkunft: Pfälzer Landwein, Deutschland Abfüller: Weingut Krauß GbR, 67245 Lambsheim, Deutschland bio-zertfiziert DE-ÖKO-022

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

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2021 Moulin-à-Vent Vieilles Vignes de 1903, Yohan Lardy, Beaujolais

Die Reben des Top-Weins von Yohan Lardy wurden 1903 gepflanzt. Sie wachsen auf kargem und granitreichem Terroir. Yohan Lardy bewirtschaftet die Weinberge komplett mit Hand. Nach der Lese erfolgt eine kurze Kaltmazeration, gefolgt von der Ganztraubengärung mit weinbergseigenen Hefen. Der Ausbau erfolgt für ca. 1 Jahr in Barriques. Der Moulin-à-Vent Vieilles Vignes de 1903 ist kraftvoll und elegant zugleich ganz im Stile eines Corton von der Côte d`Or. Der Wein ist tiefgründig, komplex und besitzt ein nicht enden wollenden Abgang. Sein Aromenspektrum ist vielfältig und erinnert an rote Beeren, feine Gewürze mit Frische und Spannung. Der 2021er zeigt sich bereits sehr zugänglich und harmonisch. Großartiger Wein. Alkohol 13% vol., enthält Sulfite Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2021 Infos zum Weingut + weitere Weine Herkunft: Beaujolais, France Abfüller: Yohan Lardy, 71570 Romanèche-Thorins, France

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

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2018 Midi Rouge Bio, Borie la Vitarèle, Languedoc

Der Midi Rouge ist der rare Top-Wein des Weinguts aus der Cru-Lage Saint Chinian Roquebrun. Eine beeindruckende Rotwein-Cuvée aus Syrah und Trauben von alten Carignan-Reben auf Schieferböden. Der Wein wird 2 Jahre lang in 600l Fässer ausgebaut. Stoffig, dunkel und ewig lang. Ein wahres Wein-Monument. Dicht und konzentriert im Glas. Massive Fruchtpräsenz und Tanninstruktur am Gaumen. Der Midi Rouge besitzt Aromen von Mokka, dunkle Beerenfrüchte, Rosmarin und getrocknete Rosen. Trotz seiner Kraft und Intensität besitzt er Frische und Eleganz. Ein komplexes Meisterwerk. Alkohol 14% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2018Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Saint Chinian, Languedoc, FrankreichAbfüller: SARL Izarn Planès, F-3340 Causses & Veyran, FranceBio-zertifiziert FR -Bio-01

Inhalt: 0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

40,00 €*

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