Frisch eingetroffen
Der neue Jahrgang von Château de la Liquière, Languedoc ist eingetroffen
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Der neue 2020er Rotweinjahrgang von Hanspeter Ziereisen ist eingetroffen
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Der elegante und spannende 2021er Gigondas von Domaine Gour de Chaulé ist eingetroffen
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Das Preis-Genuss-Wunder von der Côstières de Nîmes: Die neuen Jahrgänge von Mas des Bressades und Mas Carlot sind eingetroffen
Neu im Sortiment: Antoine Becheras, St. Joseph, nördliche Rhône
Neu im Sortiment: Die Naturwein-Kollektion von Lukas Krauß, Pfalz
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Neuheiten
Antoine Becheras, St. Joseph, nördliche Rhône
Antoine Becheras ist ein Nebenerwerbswinzer, der mit Leidenschaft und Engagement seine Weinberge bei Sarras an
der nördlichen Rhône bewirtschaftet. 2014 war sein erster Jahrgang.
Die 1 ha Weinberge sind terrassiert und teilweise Steillagen in der
Cru-Appellation St. Joseph. Diese Cru-Lage erstreckt sich über ca. 50 km
entlang der rechten Seite der Rhône von Ampuis bis Tournon/Tain.
0,5
ha seiner terrassierten Steilllagen sind mit 50jährigen Syrah-Reben
bepflanzt, die in seinen einzigen Wein, den St. Joseph, einfließen. Die
restlichen 0,5 ha sind mit Jungreben bepflanzt, die jedoch noch nicht
für seinen Syrah-Cru verwendet werden. Die Weinbergsarbeit ist für ihn
die wichtigste Komponente beim Weinmachen. Er bearbeitet die Weinberge
biologisch, ist jedoch nicht bio-zertifiziert. Nach der Lese erfolgt für
kurze Zeit eine Kaltmazeration der Trauben. Erst danach erfolgt die
eigentliche Mazeration mit der alkoholischen Gärung für ca. 3 Wochen. Er
verwendet dafür die ganzen Trauben inklusive den Stielgerüsten/Rappen.
Dadurch erhält sein Syrah viel Würze und Komplexität. Der Wein wird für
ca. 18-22 Monaten in gebrauchten 500l Holzfässern ausgebaut. Er
wird schließlich ganz leicht gefiltert abgefüllt und seine Gesamtmenge
pro Jahr beträgt lediglich ca. 1.600 Flaschen.
Sein St. Joseph ist wahrlich ein Geheimtipp und nur Insidern bekannt. Da
Antoine nur im Nebenerwerb seinen Wein produziert wurde bislang auf
Vertrieb und Marketing wenig Wert gelegt. Schließlich gibt es im Jahr
nur eine sehr überschaubare Menge.
Der
St. Joseph von Antoine Becheras ist ein ausdrucksstarkes Wein-Monument.
Hochkonzentriert und dennoch elegant und mineralisch. Aromen nach dunklen Beeren, wie Brombeere, Pflaume und Schwarzkirsche dominieren. Er besitzt eine kompakte und dichte Struktur mit sehr feinkörnigen und reifen Tanninen. Sein Abgang ist ewig lang. Ein charaktervoller, aristokratischer Wein. Ein Wein, der
über sehr viele Jahre optimalen Genuss verspricht. Einfach grandios.